北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2009-10-25から1日間の記事一覧

【0115】Ognissole Verdeca Puglia 2007

オンニソーレ ヴェルデーカ・プーリア・ビアンコ[2007] 今日は安い値段で鰯と烏賊が手に入ったので、鰯はケイパーと白ワインのムニエルに、烏賊はニンニクとオリーブオイルのおつまみに加工することに決めた。こういう濃ゆいシーフードにみあった白ワインを……