アルタス・プリミティーヴォ・サレント カステッロ・モナチ 次に選ばれたのはプリミティーボの赤。値段の割にアタリの頻度が高かったと記憶している、プーリア州のメーカーの上級クラス。このメーカーのワインでここまで偉そうなやつと対峙するのは初めてだ…

モンテベッロ スプマンテ(N.V.) 今日の夕食は、みんなでイタリア料理。サラダと、玉葱とジャガイモのオムレツのようなもの、生ハム、パスタ(玉葱とアンチョビソース、ヴェネチア風)、ピザ、真鯛のグリル、ハンガリー豚のグリル赤ワインソース付。このメニュ…