北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2011-06-10から1日間の記事一覧

【0402】Guy Saget Saumur La Muronniere Pinot Noir 2008 (ハーフボトル)

http://www.pootagenturen.nl/index.php?land=654&producent=726 http://www.pootagenturen.nl/index.php?land=654&producent=726&gebied=&product=318 今日の夕食は、お洒落なパテ、ごってりとしたチーズのラザニア、ラズベリーのケーキ。 このメニューに何…

(無題)

モエ本社を後にした後は、ランスへ。道中、クリュグやらヴーヴクリコやらローランペリエやらといった、見覚えのあるシャンパンメーカーの門前を通過したりした。お昼御飯は、鶏肉のシャンパーニュ煮込みとグラスシャンパン。無印モエに比べると柔らかくて甘…

【0401】Moet et Chandon Brut Imperial (N.V.)

モエ・エ・シャンドン ブリュット まず、最初の目的地・シャンパーニュ地方へ。小麦畑や森林地帯を抜けると、急に葡萄畑が広がりはじめた。モエ・エ・シャンドン本社に立ち寄り、ワイン貯蔵庫を見学したり、製法やナポレオン絡みの薀蓄を伺ったりした後、試…