北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2011-10-27から1日間の記事一覧

【0484】Bollinger Special Cuvee Brut (N.V.)

ボランジェ スペシャル・キュヴェ ブリュット [NV] 750ml 続いて、ボランジェが登場。ロゼ→白って順序的に逆なんじゃないの?と首をかしげたけど、結果的にこれがアタリ。 見た目は、照明も手伝ってか見事な黄金色、泡はゆっくりとした上昇速度で、密度がし…

【0483】Ayala Brut Rose Majeur (N.V.)

アヤラ ロゼ マジュール 今日は外でシャンパーニュを続けて飲む機会があった。最初に出てきたのはいきなりロゼシャンパーニュ、あまり飲む機会が無いだけにありがたやありがたや。 グラスに注がれた色は、きれいなピンク色のロゼらしい色。黄色っぽい照明の…