今日の夕食は牛モツ煮込みと、田舎風テリーヌを載せたパン。このメニューに、クリュ・ボジョレー三兄弟の最後の一本を開けてみることにした。(以前飲んだのはこれとこれ) 開栓した瞬間に、爽やかな、新鮮ベリーを思い出すような匂いがぱーっと広がり、好印象…