北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2013-02-11から1日間の記事一覧

【0733】Chateau Mouton-Rothschild 1994 《KAREL APPEL》

シャトー・ムートン・ロートシルト [1994]年 五大シャトーのワインは、いつ頃にどんな風に呑めばいいのか?一本だけあるこいつを温存していても宝の持ち腐れ&ブルゴーニュ系とイタリア系で貯蔵庫を統一しようと思って、いっそ開けてみることにした。94年と…