セガン・マニュエル サヴィニ・レ・ボーヌ・ヴィエーユ・ヴィーニュ2008 ※リンク先はサヴィニ平格でヴィンテージも2008です。 じゃあメインディッシュにいきましょう、という話になった時、「このお店は魚メインで肉メインはあんまり無い」と判明。でも泡→白…

Trentino Pino Grigio Ca'vit 泡の次は何に行くか？テーブルの上には生ウニ料理が載っているので、コッテリした料理の引き立て役みたいなワインはないものかと探していたら……ありました。4500円で、トレンティーノ・アルトアディジェ州の白ワイン、それもピ…

ルノーブル・NVブリュット・キュヴェ・アンタンス 昨日は、インターネットで知り合ったお二方と恵比寿のビストロ シロで夕食。このお店はシーフードがメインで料理もとてもおいしいだけでなく、ワインの価格設定も良心的なほう。このシャンパンはグラス1000…