北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2014-08-31から1日間の記事一覧

【1051】Piper-Heidsieck Brut (N.V.)

NV パイパー・エドシック ブリュット 今日の夕食は焼肉料理。こういう時には赤ワインがぴったりだろうけれど、その他のおかずの都合や天候の都合で、シャンパーニュになった。 こいつの色は少し麦わら色がかっていて、少し「赤い」とも感じられる。泡立ちは…