2015-06-06から1日間の記事一覧
シャトー・ルーミュー・ラコスト ※リンク先はヴィンテージが異なります とにかくワインが美味いのでもうちょっと欲張りたい気もするけれども、お金もきついし身体にも悪そうなので、このソーテルヌでフィニッシュにすることにした。 見た目はほんのり山吹色…
ピエール ダモワ ブルゴーニュ ルージュ [2012] 料理の最後は豚肉をマスタードなどのソースで合えた品。グラスワインには、ロレーヌのシノン・よく知らないメーカーのパストゥグラン・ボルドー格付け五級、それとこいつがあって、「ボルドーはあんまり得意で…
ドゥー・モンティーユ ブルゴーニュ・ブラン2008 ※リンク先はヴィンテージが異なります 続いて、鯛とホタテとホワイトアスパラのポワレを。このワインバー、ワインリストのなかに幸福そうなフルボトルワインが少なくとも10本はあって、目移りしてしまうの…
レッドバンク ロング パドック ピノグリージョ(スクリュー)[2014] 今日は京都のワインバーで夕食。で、食事セットにおまけとしてついてくるこのワインを、ワインリストを眺める&前菜の鮎のコンフィなどと一緒に頂くことに。 色は、ちょっと緑色っぽい感じ…