北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

その他フランス

【0962】Terrasses de Guilhem Merlot 2012

テラス・ド・ギレム・メルロー ムーラン・ド・ガサック 料理用ワインが切れた、けれども買いに行く暇が無い……ので消去法でこのワインをラグーなパスタソース用に充てることに。ものは南仏のメルロー。 まず、色は不透明でごつめな濃厚赤ワイン。最近、ピノ・…

【0952】Domaine du Lirou Vin de Pays Des Coteaux d'Enserune Branc 2009

】2009 ドメーヌ・デュ・リルー ブラン 見た目は、かなり黄金色の濃い、ちょっと良いワインじゃないかと思わせるような良い色をしている。それと粘性度が高い!匂いはすごくいい……最初は台所洗剤のような匂いが来たけれども、その奥から、ビワを熟したような…

【0951】Baptiste Dutheil Chinon Les Delices 2010

シノン デ・レリス そういえばカベルネ・フランってあんまり呑んでないかなぁと思ってついでに注文した一本。 色は、かなり黒っぽくて不透明なワインレッドで、ピノ・ノワールなんかに比べると凄く暗い。で、匂いはというと、「ヨモギ団子」という言葉がぴっ…

【0864】Ackerman Saumur Brut (N.V.) (ハーフボトル)

アッケルマン・ローランス ソーミュール・ブリュット 375ml まず、色はちょっと赤みがかった薄いスパークリングワイン色。へたをするとロゼを炭酸水で薄めたかのようにもみえる。匂いは殆ど感じられず。 味のほうは、柑橘系、グレープフルーツというより金柑…

【0854】Domaine de Belliviere Vielles Vignos Eparres 2004

ベリヴィエール コトー・デュ・ロワール ヴィエイユ・ヴィーニュ エパルス2010 ※リンク先はヴィンテージが異なります 今日はロワールの白、シュナンブランのすごくいいやつと対峙してみることになった。この価格、この年代のシュナンブランを呑む機会なんて…

【0831】Grandial Brut Blanc de Blanc (N.V.)

ヴァンムスー グランディアル ブリュット 今日は身体を酷使してへとへと。こういう日はパワーのつきそうなものを食べながら、スパークリングワインが気持ちよさそう……と思って安スパークリングワインを選んでみることにした。見た目は普通の白ワインっぽくて…

【0795】Cidre Biologique "Clos des Ducs Bio" (イオン直販)

このワインログでは変わり者ワインもカウントしているけれど、よく考えたらシードルは全く飲んでなかったと気づいたので、イオンでこれを買ってきた。買った後に気づいたのは、「ブルターニュ地方でつくられているとは書いてあるけれども、はっきりとメーカ…

【0781】David Fourtout Clos des Verdots Merlot 2010

http://www.cellartracker.com/wine.asp?iWine=779317 今日の夕食は、ホルモン焼きと豚の生姜焼き。こういうご飯には、濃い赤ワイン、それもガタガタ考えなくて済みそうなやつを……と思ってこいつを選んだ。空けてみると、なんだかものすごく不透明で赤黒い色…

【0772】Dejean et Fils Methode Traditionnelle Blanc de Blancs Brut (N.V.)

ブリュット・ブラン・ド・ブラン メトード・トラディショナル 750ml (ドゥジャン・エ・フィス) 色は、意外と黄緑色っぽさを伴った蛍光色っぽい明るい色。こういう色を白ワインで見かけたら身構えてしまいそうだけど、こいつは泡で、匂いをかぐと蜜のたっぷり…

【0771】Alain Brumont IGP Gascogne Tannat-Merlot 2011

アラン・ブリュモン VDP ガスコーニュ ルージュ 色は、透明感が強いけれども暗くて来い感じ、でもこういうピノノワールがあってもおかしくないぐらい透明感がある。あんまり青みは帯びていない。匂いは線香臭さとタンニンを予感させる何かが中心で、果実味は…

【0721】Antech Brut Grande Reserve 2009

Antech Brut Grande Reserve お正月が終わったのに、なんとなくスパークリングワインが欲しい状態が続いていて、在庫にもたくさんあるので順次呑んでいる今日この頃。こいつは、色を見るとスパークリングワインとしてはかなり黄緑色っぽい明るくて濃い色合い…

【0627】Bonnet Huteau Chateau des Gautronnieres Muscadet Sevre et Maine 2010

【ボネ ユトー】 ミュスカデ ゴートロニエール [2010] 今日の夕食はバイガイの煮付け、餃子、かぼちゃスープ。で相変わらず熱いので涼を求めてこのワイン。色はほんのり緑色がかった薄い色。匂いは微弱ながら、わずかに蜜っぽい匂いがするような気がする。…

【0625】Caves de Bally Lapierre Methode Traditionnelle Brut de Charvis(N.V.)

メトード・トラディショナル ブリュット・ド・シャルヴィ 750ml カーヴ・ド・バイイ これだけ暑いと、濃い系の赤ワインを呑む気がどうしても萎えてしまって、ついつい、冷たくてシュワシュワしたワインに手が伸びてしまう。色を見ると、白スパークリングワイ…

【0623】Chateau La Tarciere Muscadet Sevre et Maine Sur Lie Les Dabinieres 2010

シャトー・ラ・タルシエール ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー レ・ダビニエール 今日は久しぶりにロワールの白ワインで、これまた久しぶりのミュスカデ種。ロワールのミュスカデっていうと、イタリアワインでいうならトレッビアーノみたい…

【0603】Chateau des Cres Ricards Coteaux du Languedoc "Stecia" 2007

コトー・デュ・ラングドック ステシア 750ml (シャトー・デ・クレ・リカール) なんか最近イタリアをほったらかしてフランスワインばかり飲んでいるような気がするけど、これは少しイタリアワインっぽい「ステシア」なんてお名前のついた混醸ワイン。地域は…

【0578】Pascal Jolivet Sancerre 2010 (ハーフボトル)

[2010] サンセール (ハーフボトル) / パスカル・ジョリヴェ 久しぶりのハーフボトルのワイン。ロワール河流域のソーヴィニオンブランな一本。色は普通の緑がかった白ワイン色なんだけど、ものすごく良い匂いがする。まず、完熟蜜柑のような甘い匂いがして、…

【0574】Santa Duc Heritage 2009

エリタージュ[2009}年・サンタ・デュック 最後に開けるワインは濃い赤でいきましょうということで、今回はローヌのものを。かなり強い線香っぽい臭が漂い、色はとっても濃い。 呑んでみると、酸っぱさの目立つ展開。タンニンはそれなり、苦みもそれなりだけ…

【0530】Alain Brumont VDP Gascogne Rose 2010

アラン・ブリュモン ガスコーニュ ロゼ 2010 最近、赤ワインとの対峙が続いていて、久しぶりに白ワインを呑みたいと思ったけれども、今すぐ呑める状態の白ワインが無い。……なので、代わりにこちらのロゼにあたってみることにした。このロゼワインは、以前、…

【0507】Ladubay AOC Saumur Brut Supreme 2008(ハーフボトル)

よく「シャンパーニュはおいしい」というけど、他のスパークリングワインと比べてどうなのかを知らなければ「シャンパーニュはおいしい」というのは分からない…などと思いながら、こいつを飲んでみることにした。ハーフボトルで600円ちょっとなので、フルボ…

【0504】Chateau Elie Sumeire Cotes de Provence Sainte Victoire "Les orfevres Vignerons" 2010

コート・ド・プロヴァンス・サント・ヴィクトワール・ロゼ“レ・ゾルフェーヴル・ヴィニュロン... ロゼなので、ちょっとだけ冷蔵庫に放り込んで冷やしてみることにした。おつまみはぶり大根。 色を見ると、淡いピンク色でいかにもロゼという見かけ。匂いは、…

【0480】Mas de Libian Vin de Pays des Coteaux de l'Ardeche 2007

マス・ド・リビアン ペタンク・ルージュ [2007] 食後、二日間にわたって濃いめのワインを飲みたいと思ってこれを選んだ。グルナッシュとシラーとが混じった、南仏系とおぼしきワイン。色は、ピノ・ノワール系とは全く違った黒っぽくて濃い色調。匂いをかぐと…

【0447】Chateau Les Ollieux Corbieres Corbieres Eleve en Fut de Chene 2006

シャトー・レゾリュー 赤ラベル このワインは出先の夕食でおごっていただいた赤ワイン。産地も何も分からないまま出てきたけど、匂いをかぐと煙突・埃系の匂いの混じった、それでいて結構しっかりとフルーティーな匂い。なんだか安っぽいボトルに入っていて…

【0441】Paul Mas Claude Val Blanc 2010

ジャン・クロード マス クロード・ヴァル ブラン 今日の夕食は、メバルの刺身とあら汁とソテー、ご飯、えびとアボガドのサラダ。このいかにも白ワインの合いそうなメニューに、南フランスの白ワインを合わせてみることにした。ラベルを見るとVermentino Sauv…

【0440】Cave des Vignerons de SAUMUR "Tuffeau" Saumur Champigny 2007

トゥフォー・ソミュール・シャンピニー 以前、ロワールはソミュール地方のピノ・ノワールらしきワインがすばらしく美味しかったことがあったので、この地方のワインを飲んでみようと思っていた。で、今回手に入ったのは、このソミュール地方では代表的といわ…

【0423】Chateau de Saint Cosme “Les Deux Albion”2008

コート・デュ・ローヌ ・レ・ドゥー・アルビオン 赤 2008 今日の夕食は、竜田揚げ、豚汁、浅漬け、御飯。これじゃワインには全く合わないので、夕食後、チーズをかじりながらこれをやることにした。丈夫なワインとお見受けするので、二日に分けてゆっくりい…

【0414】Domaine de Saint-Julien les-Vignes cote aux d'aix-en-Provence 2010

http://www.domaine-st-julien.com/pages/catalogue.php (※このワインをインターネットで検索すると、「Chateau Saint-Julien Coteaux Varois Rose, Provence, France, 2010」という名が引っかかる。上記はそれのリンク先) 最終日は、ディジョンからヴェズレ…

【0402】Guy Saget Saumur La Muronniere Pinot Noir 2008 (ハーフボトル)

http://www.pootagenturen.nl/index.php?land=654&producent=726 http://www.pootagenturen.nl/index.php?land=654&producent=726&gebied=&product=318 今日の夕食は、お洒落なパテ、ごってりとしたチーズのラザニア、ラズベリーのケーキ。 このメニューに何…

【0400】Baron Maxime Merlot 2009

http://press.jal.co.jp/ja/release/200908/001276.html 続いて、同じメーカーの赤を。 メーカーが同じなのに、こっちの産地はフランス南部。色はごく普通。においは杉の木のにおい。柔らかくてそれなりにタンニンがあって、途中からは果実味と酸味も知覚さ…

【0380】Marcel Martin Musucadet Sevre & Maine Les Vieilles Vignes 2007 (ハーフサイズ)

マルセル マルタン ミュスカデ セーヴル エ メーヌ ヴィエイユ ヴィンニュ ハーフ 今日の夕食は、タラの芽・ウド・コゴミの天麩羅、スズキの刺身、シイタケの煮物、味噌汁、御飯。この、健康に良さそうな日本食のメニューを見ているうちに白ワインが欲しくな…

【0367】Bulle de Blanquette 1 (N.V) (ハーフボトル)

ビュル・ド・ブランケット・ナンバーワン【1】NVシュール・ダルク (※リンク先はフルボトルです) 今日の夕食は、アスパラガスのベーコン巻き、エビグラタン、フライドポテト、ゴボウとインゲン豆を豚肉で巻いたやつ。これはワインの日だなと思い、ハーフボト…