北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

その他ブルゴーニュ

【1357】Louis Jadot Chateau des Jacques Bourgogne Gamay 2012

ブルゴーニュ ガメイ シャトー デ ジャック 2012 ルイ ジャド このワインは、以前に呑んで結構いけていたのでリピートしてみたもの。 グラスに注いだ見た目は、ピノ・ノワールとそれほど変わらない、暗くて透明なワインレッド。茶色にも青紫にも傾かない色合…

【1352】Philippe Leclerc Bourgogne les Bons Batons 2012 (ハーフボトル)

フィリップ・ルクレール ブルゴーニュ・ルージュ ・レ・ボン・バトン[2013] ※リンク先はヴィンテージが異なります。またフルボトルです。 今日の夕食は鶏肉料理+ピザ。これも、本当はイタリアワインの出番なんだろうけれど、なんとなく、こいつをいただくこ…

【1344】Domaine de la Plaigne Moulin-a-Vent 2012

ムーラン ナ ヴァン 2012 ドメーヌ ド ラ プレーニュ このワインは、ボジョレーはボジョレーでもクリュボジョレー「ムーラン ナ ヴァン」で作られたもの。今まで、クリュボジョレー相当のワインでは結構おいしい思いをしてきたので、あやかりたいと思って抜…

【1341】Joseph Drouhin Bourgogne Pinot Noir 2014

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2014] ジョゼフ・ドルーアン 「この年の(ブルゴーニュ)ワインはヴィンテージとしてどんな雰囲気なのか」は、(ブルゴーニュ)ワインが好きな人なら多かれ少なかれ気になるはず。で、大量生産している平格ブルゴーニュの作り手の…

【1329】Domaine du Meix-Foulot Mercurey "Les Monthelons" 2010

今日の夕食はすき焼き中心のもの。これに合わせるワインは何かなと思い、濃い赤とも薄い赤ともつかず、なんとなく手に取ったのはメルキュレ。ラベルにLes Monthelonsって書いてあるけれども、メルキュレ表記よりも小さい字だから、たぶん村名格なんでしょう…

【1315】Domaine William Fevre Chablis 2013

ウィリアム・フェーブル(ドメーヌ) シャブリ[2013] このワインは、とても気に入っている「ドメーヌ・ウィリアム・フェーブルの無印シャブリ」。わりと飲んでいるつもりでいたけど、ログを確かめていると以前に飲んだのは5月。その後に一級を呑んで「一体い…

【1312】Pierre Olivier Beaujolais-Villages 2012

vinica.me 今日の夕食は牛タンの簡単なソテー。これに付き合わせるのは、どこのメーカーだか知らないボジョレービラージュ。ただのボジョレーより少しマシぐらいなら十分と思って抜栓。 まず見た目。おお、はっきりと薄い赤ワイン色だ。ブルゴーニュ・ルージ…

【1280】Domaine William Fevre Chablis Premier Cru Beauroy 2012

シャブリ 1級畑(プルミエ・クリュ) ボーロワ この、ウィリアム・フェーブルというメーカーさんのシャブリが非常に滑らかで味も良く酸味もキリッとしていて虜になってしまったので、今日はワンランク上の一級をあけてみることにした。 屑コルクにドメーヌ名…

【1275】Louis Jadot Chateau des Jacques Bourgogne Gamay 2012

ブルゴーニュ ガメイ シャトー デ ジャック 2012 ルイ ジャド このワインは、ボジョレーのクリュ区画のものを混ぜてつくったものらしい。メーカーはボジョレーにたくさん畑を持っているルイ・ジャド、本当は寝かせて呑むべきなんだろうけど、このクラスのワ…

【1272】Domaine Alain Geoffroy Chablis Cuvee Vieilles Vignes "Elevee en Futs de Chene" 2014

シャブリ・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2014]アラン・ジョフロワ なんとヴィンテージは2014!できたてのシャブリだ。 まず見た目。これは普通の白ワインで、緑色がかったところははっきりしない。で、香りはというと、澄み渡ったグリーンな香りがまず…

【1266】Philippe Colin Bourgogne Chardonnay 2011

フィリップ・コラン ブルゴーニュ シャルドネ ※リンク先はヴィンテージが異なります 見た目は、ブルゴーニュ平格としてまったく不思議では無い白っぽい色合い。で、グラスに鼻を近づけると強い蜂蜜系の香りが漂ってきて、背後にちょっと米糠っぽさを伴った酸…

【1261】Louis Picamelot Cremant de Bourgogne "Les Terroirs" Brut (N.V.)

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ルイ・ピカメロ 今日はケーキの後にスパークリングワインをいただいてみることに。選んだのは、ブルゴーニュ産のスパークリングワインを手がけていて、わりと信頼しているルイ・ピカメロさん家のもの。ここの家は甘…

【1259】Pierre Lamotte Beaujolais-Villages 2012 (ハーフボトル)

ピエール ラモット ボージョレ ヴィラージュ(ハーフ) ※リンク先はヴィンテージが異なります 見た目は、薄くて透明感のあるワインレッド。ワインのなかでは薄くて透明なほう。香りは、ほっこりとした、ガメイ・ボジョレー系にありがちな甘味で、煮豆とキャ…

【1250】Louis Jadot Beaujolais-Villages "Combe Aux Jacques" 2013 (ハーフボトル)

ルイ・ジャド ボジョレー ヴィラージュ ”コンボー・ジャック” 750ml ※リンク先はヴィンテージが異なります。またフルサイズです。 このワインは2013年産のボジョレーヴィラージュ。2013年というヴィンテージもあまり良い話を聞いたことがないので、地雷探知…

【1249】Meson Joseph Drouhin "Laforet" Bourgogne Chardonnay 2013

ブルゴーニュAOC・シャルドネ・ブルゴーニュ・フランスワイン このワインはブルゴーニュ大手で昔からお世話になっているジョセフ・ドルーアンのブルゴーニュ平格白ワイン。高騰し続けるブルゴーニュ平格のなかで、こいつはえらく安いので、きっと新しく開墾…

【1242】William Fevre Chablis 2013

【メゾン ウィリアム フェーブル】 シャブリ [2014] ※リンク先はヴィンテージが異なります 今日の夕食はホウボウの煮付けを中心としたさっぱりとした料理。我が家で今日ぶつけやすそうなワインがシャブリぐらいだったので、これを選択。以前、ドメーヌものが…

【1225】Jacqes et Francois Carillon Mercurey 2008

[2008] メルキュレ ルージュ 750ml (ジャック・エ・フランソワ・カリヨン) このワインは、ブルゴーニュ南部の作り手、ルイ・カリヨンと同じマークが入っていて名前が変わっているもの。ってことは代替わりしたんでしょうか。で、このワインはコート・ドー…

【1221】Louis Jadot Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 2013

ブルゴーニュ・シャルドネ・クーヴァン・デ・ジャコバン[2013]年・ルイ・ジャド社 最近、(シャンパーニュも含めて)シャルドネを呑むたびに「シャルドネってモノによって姿が全然違ってわけわからんなー」と思い、今日は原典に立ち帰る気持ちでブルゴーニュの…

【1196】Domaine Michel Guillard Bourgogne 2009 (ハーフボトル)

ドメーヌ・ミッシェル・ギーヤール ブルゴーニュ・ルージュ[2011] ※リンク先はヴィンテージが異なり、フルボトルです。 今日は複数名でジュラのスパークリングを空けていたので、ちょっと酒量が足りない気がしたので、こいつも追加であけてみることに。 色は…

【1192】Pierre Damoy Bourgogne Rouge 2012

ピエール ダモワ ブルゴーニュ ルージュ [2012] 料理の最後は豚肉をマスタードなどのソースで合えた品。グラスワインには、ロレーヌのシノン・よく知らないメーカーのパストゥグラン・ボルドー格付け五級、それとこいつがあって、「ボルドーはあんまり得意で…

【1191】Deux Montille Blanc 2010

ドゥー・モンティーユ ブルゴーニュ・ブラン2008 ※リンク先はヴィンテージが異なります 続いて、鯛とホタテとホワイトアスパラのポワレを。このワインバー、ワインリストのなかに幸福そうなフルボトルワインが少なくとも10本はあって、目移りしてしまうの…

【1188】Bouchard Pere et Fils Bourgogne Passe-Tout-Grains 2012

【ブシャール ペール エ フィス】 ブルゴーニュ パス トゥ グラン [2012] ブルゴーニュのパストゥグランはあまり飲んだことがないので、今回は久しぶりにあけてみることにした。ちょっと冷やして飲んでみることに。 まず、見た目が普通のブルゴーニュとは違…

【1181】Domaine William Fevre Chablis 2010

シャブリ[2012]ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル ※リンク先はヴィンテージが異なります 最近、ブルゴーニュの良いメーカーの平格白ワインがだんだん高くなって手が届かなくなってきたため、それに代わるエース級の平格ワイン(?!)はないものかと探す日々。…

【1180】Domaine de Valliere "La Moutonniere" 2012

ブルゴーニュ・ピノノワール ラ・ムトニエール [2012] ドメーヌ・ドゥ・ヴァリエール 今日は、たぶんそんなに高くなかったはずの平格ブルゴーニュを。まず見た目は、とても薄いガーネット色。ロゼというほどじゃないけれど、いわゆる「赤ワイン」としては一…

【1177】Claude Dugat Bourgogne Rouge 2011

クロード・デュガ ブルゴーニュ・ルージュ [2011] 今日のワインは、平格のブルゴーニュ赤。ただしメーカーは頑張っていて、ブルゴーニュ北部の有名どころ・クロード・デュガのもの。 色は、まず普通なブルゴーニュ然とした色あいで、あまり濃くない。透明感…

【1139】Jean Baptiste Thibaut Cremant de Bourgogne Pinot Noir Brut (N.V.)

ジャン・バプティスト・ティボークレマン・ド・ブルゴーニュ 今日の夕食は、カツオのたたき、イワシのフリットを中心にしたサラダ、中華スープという軽いもの。これに合わせるのは、ブルゴーニュ地方でつくられるスパークリングワイン。 見た目は結構黄金色…

【1113】Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir 2010

ニコラ・ポテル ブルゴーニュ・ルージュ ピノ・ノワール [2009] 見た目は、淡くて朱色の赤ワイン。いや、色が薄いですねー。ピノ・ノワールといえどもここまで薄い色はそんなにあるものじゃない。もうちょっと薄めれば、イタリア産や新世界産の濃いロゼワイ…

【1105】Frederic Magnien Bourgogne Chardonnay 2011

【フレデリック マニャン】 ブルゴーニュ シャルドネ [2012] 今日の夕食は鶏肉料理&チキンライスな、やたら鶏の多いメニュー。これは白ワインの出番でしょうと思い、ブルゴーニュの平格を選んでみることにした。メーカーは、今回初めてのフレデリック・マニ…

【1097】Domaine Leflaive Bourgogne Blanc 2006 (マグナムボトル)

ブルゴーニュ・ブラン[2012]/ドメーヌ・ルフレーヴ ※リンク先はヴィンテージが異なります・マグナムではありません 続いて出てきたのはルフレーヴの平格白、なんとマグナムボトル。こんなの仕入れている場所にはあるんですね。見た目は、まずまず黄色っぽそ…

【1065】Louis Latour Chablis la Chanfleure 2012

[2012]ルイ・ラトゥール シャブリ・ラ・シャンフルール 今日の夕食は鱈のハーブ焼きとタコのサラダを中心としたもの+卵料理。ちょうど、シャブリが一本あったので、これを開けてみることにした。久々にルイ・ラトゥールの一本。 まず、色はとっても薄い白…