コノスル ソーヴィニオンブラン リゼルヴァ(リンク先のヴィンテージは不明)
今日の夕食は鯵御飯。その後、ゴーダチーズと一緒にこのワインを頂くことになった。コノスルのソーヴィニオンブラン、リゼルヴァ。
色合いは、少し緑色がかった薄めの白ワイン色。特にどうということでもなく。匂いは花に鼻を突っ込んだようだけど、蜂蜜みたいな匂いと、(トロピカルフルーツというよりは)日本の生菓子みたいな匂いが混じっているような気がする。猫のおしっこ臭は…大丈夫。
味は結構いい感じ。酸味もあるけど蜜っぽさもあって、しかもけっこう甘い。クドさや苦さも殆ど感じられず、素直においしいと感じる。いくら呑んでも飽きる気配は無い。やや発酵っぽいゴーダチーズとの相性も良いようで、非常にさっぱりといただくことが出来た。
