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北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

【0323】Poggio le Volpi Salice Salentino Riserva 2006

 
ポッジョ・レ・ヴォルピ サリチェ・サレンティーノ リゼルヴァ 2006
 
 今日の夕食は急遽スパゲティミートソースに。そうなると例によって赤ワインが必要になるけど、適当な料理用赤ワインが手元に無かったので、迷ってこのワインを開けることにした。ちょっともったいないかもと思いつつ。
 
 色は、アメリカンチェリーよりも少し赤みというか茶色が濃いような感じの黒っぽいワインレッド。匂いはあまり強くなく、バニラの僅かにかかったムースっぽい匂いがするぐらい。
 
 口に入れてみると、苦みがタックルしてきた後に、染み込んでくるような酸味が来て、ちょっとしんどい。その後に、木の枝か杉のような匂いを伴った渋みと、苺牛乳のような甘みがじわじわ来た。呑み進めると、これらがある程度調和して意外とガチャガチャせずに済んでいる。ただ、苦みや甘みといったそれぞれの味の属性は、どうやら好きではないタイプ。たぶんワインとしては悪くはないような気がするけど、なんとなく苦手意識が残ってしまった。