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北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

【1026】Les Tannnes en Occitanie Cabernet Sauvignon 2012 (ハーフボトル)

その他フランス

 
ジャン・クロード・マス レ・タンヌ オクシタン カベルネソーヴィニヨン ハーフ[2012]
 
 久しぶりのカベルネ。色は普通の赤ワイン色で、それなり濃いけど透明感は伴っている。匂いをかぐと、品種違いのように感じるような、若干のピーマン臭、それとミントと杉の入浴剤。
 
 口をつけると、ちょっと血っぽさを連想するような、ごつくて濃度のある飲み心地。苦みと酸味がしっかりしていて、タンニンが柔らかく、甘味が柔らかくて煮豆っぽい感じなので、概ね上品な飲み心地に感じる。押しがあまり無くて淡い感じの飲み物だった。