[2013] ピノ・グリ 750ml （ドメーヌ・レスタニェール）
長く風邪をひいた後の家飲み。久しぶりに自分の手で抜栓したのは、あまり値段の高くない南仏産ピノ・グリ。
このワイン、見た目がすごくてほとんど桜色。「プロヴァンス産の色の薄いロゼ」と言われたら見た目で騙されてしまいそう。香りはあまり強くないけど、ゆらゆら揺らすと爽やかなリンゴ系の香りが漂ってくる。
口に入れると、なんとも爽やかな味わい。ああ、ワインって美味いものだなぁ。うるおいと張りのある飲み心地で、あたかも口のなかで膨らむかのよう。酸味はしっかりしていて、少し石灰系のフレーバーを帯びているっぽいけれども、それを超える甘味とリンゴ〜マスカット系の果実味のほうが目立つかも。後味もなかなか長い。「久しぶり補正」が入っているからかもしれないけれど、とても寛げた。
※二日目は、少し酸味が強まった感じになって一層飲みやすい感じ。初日と二日目で少し趣が違うながらも良い感じだった。
