トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール
まず、抜栓するとフルーツポンチみたいな香りとバナナみたいな香りがプーンと漂ってきてびっくりどっきり。これは美味しそうだ。でもってグラスに注いだ色は、ちょっとオレンジ色がかったところのある濃い黄色。これまた楽しみ。グラスの香りを確かめてみると、凄い石っぽいフレーバーや酸っぱそうな青っぽい香りだけでなく、やはり南国系のフルーツをドカ盛りしたような凄い香りが付け加わっている。
口に含んでみると、目が醒めるような酸っぱさが来るんだけど、口のなかでトロピカルな風味を炸裂させて、後味はとても爽やか。味のメインは「恐ろしくシャープで酸味のしっかりしたリースリング」なんだけど、そこに乗っかっている香りが素晴らしい。でもって、シャープな酸味なんだけどワインの体躯はそんなに痩せてなくて、飲み応えと膨らみもあって中庸な感じ。飲み応えがあるなー。美味い美味いと呑みつつ明日に温存。こいつ、高いだけのことはある。
※翌日。やっぱり石っぽさ、鉱質っぽさがしっかりしていて品が良い、酸がしっかりしつつボディがしっかりしていて、それでいて甘さもあったりする。高品質なところでバランスを取ったワイン。これはまた買うと思った。
