セッラ・モスカ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ
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このサルディニアのメーカー、セッラ・エ・モスカはやたら種類の多い白ワインを作っているけれども、今回のこれは「サルディニアのヴェルメンティーノ」という、割とシンプルな命名。今までのやつにはニックネームがついていたけれども、これにはそれがない。一体どういう品なのやら。
まず見た目。緑色がかった白ワインで、かなり透明度が高い。で、香りが特徴的で、すごく青々とした爽やかさと、ゴワッとした石灰岩じみた香りが来た。このあたりは、まさにサルディニア島のヴェルメンティーノ種にありがちな展開。
で、口に入れてみると、気持ちの良い苦みとゴワッとした炭酸カルシウム？あたりを思わせる風味が炸裂。武骨なほど炭酸系の風味が強くて、どこかミントっぽくもある。単純なワインではあるけれども、夏に飲むには実にお似合い、つまみにも合う。
※翌日も、香り高くて爽やか、ゴワッとした炭酸カルシウム風味は健在だ。
