IGPペイ・ドック・シャルドネ [2016] ジョセフ・ロシュ白ワイン フランス ラングドック
このワインは、南仏系のお値段控え目なソーヴィニオン・ブラン。このソーヴィオン・ブランって安物でも一定以上はおいしくて、夏場で雑に飲みたい時には割と良いように思う。身体を冷やしたい、ぐらいの気持ちで抜栓。
まず見た目。あまり緑色っぽくはなく、麦わら色、ソーヴィニオンブランの新鮮なやつとはちょっと違う方向性。香りは初手ではあまりはっきりしない。
口をつけると、ちょっと玉葱っぽい味がする。それと酸味はあるけれど酢酸っぽさが先立って、あまり心地よい感じではない。ソーヴィニオンブランにあって欲しいハーブっぽさ（北部のもの）、黄桃やトロピカルフルーツっぽさ（南部のもの）、どちらも乏しく、どうも酢酸が気になってしまう。このメーカーの赤もいまひとつだった記憶があり、望ましいとは言えなかった。グラスが進まない。
※翌日は、玉葱っぽさが薄らいでもうちょっと飲めるようになった。ただ、美味いとはいえず割と消化試合に近い感じではある。
