北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2009-05-06から1日間の記事一覧

【0036】Cono Sur Chardonnay 2008

コノスル シャルドネ 2008 今日の夕食は、ニンニク・玉葱を炒めたところに白ワイン・生クリーム・アンチョビを加えて処理し、そこに煮ブロッコリーを和えたパスタ。春らしい味わいと色彩で、なおかつローカロリーな一品が完成した。材料として白ワインが必要…