バルディビエソ ブリュット 今日の夕食には、玉葱と鶏肉とキャベツのシャンパン煮込みをつくってみようと画策。ただしワインはスペイン産のスパークリングワイン、チーズはパルメジャーノレッジャーノという、いい加減もいいところなシロモノ。今回記録する…