キアンティ・クラシコ・リゼルヴァ[2009] 今日の夕食は豚肉ブロックの赤ワイン煮込みと鶏レバー料理という、我が家にしては赤ワインとの相性の良さそうなもの。でもって、クセがちょっとありそうなレバーにブルゴーニュやボルドーをぶつけるのも心配かなと思…