オズボーン ペドロヒメネス1827 最後に出てきたのは、猛烈に濃い色のシェリー。最初に呑んだアマローネと並べると違いは歴然、こちらのほうが不透明で黒っぽい。そして茶色〜オレンジ色っぽい色彩が強い。 で、香りからしてメチャクチャ甘そう。ものすごーく…

オズボーン バイレン ドライ・オロロソ 次に出てきたのが、白ワインっぽい見た目のオロロソ。こっちのほうがインパクトが大きかった。 見た目はまずまず普通の白ワインながら、粘性度の高さは桁違い。で、香りが凄い。シンナーとかニスとか、そういうケミカ…

オズボーン 「コキネロ」 フィノ・アモンティリャード そして今回のメイン、シェリーへ。 まず出てきたのは茶色くなった「白ワイン」のこいつ。ちなみにこのワインログではシェリーは一貫して[変わり者ワイン]タグで取り扱う予定。 液面はとにかく茶色くてベ…

コスタセラ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2009 今回のオフ会では、シェリーを楽しむ機会があって、そちらがメイン。ただ、シェリーだけなのもなんだから、ここはシェリーに太刀打ちできる強さを備えたワインが良いと思って、思案の挙句、…