北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2017-08-05から1日間の記事一覧

【1574】Gran Livenza Cava Brut (N.V.)

暑い日のとりあえず飲みとして、今日はスペイン産のカヴァを。 グラスに注ぐと、思ったよりも金色っぽくて泡立ちが良い。ゆっくりと……とはいかないけれども、泡がたっぷりと立ち上ってくる。香りは、抜栓時に漬け物の匂いがプーンとした後は、カヴァにありが…