北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2018-12-24から1日間の記事一覧

【1800】Chateau de Fonsalette Cotes du Rhone Rouge Reserve 1996

コート・デュ・ローヌ シャトー・ド・フォンサレット ※リンク先はヴィンテージが異なります さて、続いて入手性に問題のあるローヌのワインを。見た目は例によって黒っぽくて濃い赤ワインなのはさておき、香りはすごく紫色。よくイタリアのキアンティ系に「…

【1799】Simon Bize Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses Blanc 2005

サヴィニ・レ・ボーヌ オーヴェルジュレス 1er シモンビーズ 2005 ※リンク先はヴィンテージが異なりますまず見た目は黄金色の白ワイン。平格のブルゴーニュ白のいろではないでしょう。香りはローソク主体でつん、としている。どういうつもりなのか。 口に含…