北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2019-03-09から1日間の記事一覧

【1831】Joseph Faivley Bourgogne Pinot Noir 2015 (ハーフボトル)

フェブレ ブルゴーニュ ピノノワール [2015]/[2016] ※リンク先は現行ヴィンテージの模様です このワインは、ブルゴーニュの大手のなかでは赤ワインが標準的だと感じているジョセフ・フェヴレの平格ブルゴーニュ。だけど今回はこのワインを単体で楽しむためで…

【1830】Domaine Armand Rousseau Charmes Chambertin 2013

アルマン・ルソー シャペル・シャンベルタン 2015 ※リンク先はヴィンテージが異なります 今回、ブルゴーニュの赤ワインの粋を確かめてみようという気持ちができあがって、しばらく考えて選んだのがこのワイン。こいつだってもう5~10年寝かせてやったほう…