北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2020-09-16から1日間の記事一覧

【2067】Aubert et Fils Champagne Brut (N.V.)

vinica.me グラスに注いでみると、うっすらとした黄金色の液体で、もうもうと泡がこみあげてくる。あまり赤銅色っぽくもなく、かといって薄レモン色すぎるでもなく。シャンパンのカラーとしては中庸だ。香りの第一印象は米ぬか。シャブリもかくやというよう…