北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2022-07-23から1日間の記事一覧

【2335】Thierry Violot-Guillemard Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2017

このワインは、ブルゴーニュはボーヌ一級のなかで筆頭格として名高いクロ・デ・ムーシュ。この畑は、ジョセフ・ドルーアンという大手が有名かつおいしいワインを作っているのだけど、これは聞いたことのない作り手のもの。果たして、ドルーアンに迫るおいし…