北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

2022-08-08から1日間の記事一覧

【2341】Feudo Di Santa Tresa Purato Appassimento Organic 2020

プラート アパッシメント オーガニック 2020 フェウド ディ サンタテレサ このワインは、最近ちょっと気にしているシチリアのサンタ・テレサという作り手のワイン。これはネロ・ダヴォラ単品ではなく、国際品種も混ぜ、アッパッシメント過程(これってイタリ…