アルザス リースリング・トラディション [2011] バルメ・ブシェール 見た目は、あまり濃くは無いけれども黄金色をしていてリースリングらしい外見。香りは……意外なことに、梅系のお香やハッカクのようなエキゾチックな香りがする。その後ろから蜂蜜っぽい香…

ヴィリー・ギッセルブレヒト元詰・AOCアルザス・シルヴァーナー 今日の夕食はアジフライやお味噌汁やチーズ揚げ。なにより今日はとても疲れているので、軽い白ワインを頂いてみることにした。シルヴァーネルは正直全く好きではないんだけど、アルザスの地元…

ポール・ジャングランジェ アルザス リースリング キュヴェ・ドレイ・エクサ[2012] 今日はちょっと夜遅くに、食事が終わった後に何かワインを開けたいと思ったけれども、ワイン単体でやれそうなものでないと困るので、そういうものを探していたらこれが出て…

http://www.riefle.com/details-alsace-selection-de-grains-nobles-gewurztraminer-2007-22.php 今日は普通のワインよりも甘いものが欲しかったので、アルザス産の甘口ワインを選んでみた。 まず、色は琥珀色に近い黄色のワイン色をしていて、普通の白ワイ…

ヒューゲル ピノ・ノワール 2008 今日の夕食は、焼きそばと野菜の浅漬けメイン。この、簡素きわまりない食事にあわせるのは、ヒューゲル社のピノ・ノワール。 色は、あまり濃くない透明感のある赤ワイン色、特別に赤茶けているわけではないし、黒ずんでいる…

ガングランジェ アルザス・リースリング2012 今日の夕食は、混ぜご飯と花わさびのおひたし、鰺のたたき。これに寄り添わせるワインとしてアルザスのリースリングを選んでみた。春が近付いているから、アルザスワインをあわせるのは割と幸せなことではある。 …

フィリップ・ボレール リースリング このワインは、以前に2010ヴィンテージを呑んだら案外いけていたアルザスの安リースリング。今回は2011年、どんなものでしょう。 色は割と普通のリースリング色をしていて可も無く不可も無く。匂いも澄んだリースリングら…

ピノ・グリ テロワール・ダルザス 750ml（ドメーヌ・チャールズ・スパ） まず、色をチェックしてみると、思ったよりも赤みがかった、山吹色〜オレンジ色に近いところのカラー。匂いはとにかく清々しい系の花の蜜の匂いで、スモーキーとかそういうのは感じら…

アルザス ピノ ノワール アルモニ 2011 ドミニク エ ジュリアン フレイ 今日の夕食はアルザスで買ってきたアルザス産のピノ・ノワールのテリーヌをフランスパンに載せたものが中心。じゃあ、やっぱりアルザスのピノ・ノワールをあわせなきゃ嘘でしょうと思っ…

ドメーヌ ストフラー リースリング 2011 今日の夕食はワタリガニの煮物、ハンバーグ、ハムとガーリックのたっぷり入った野菜サラダ。これに合わせるのはアルザスのリースリング。こいつは以前にゲビュルツトラミネールが素晴らしかったメーカのもの、ちょっ…

アルザス ピノ ノワール レゼルヴ 2011 トリンバック 今日の夕食はフィッシュフライバーガーとハムのマリネ、こってりとした挽肉スープ。まだ寒くならないうちにと思ってアルザスの赤をあててみた。 まず、色をチェック。今日はとても透明で少し紫色を帯びて…

ドメーヌ ストフラー ゲヴュルツトラミネール 2011 夏の暑い季節にアルザスのワインを呑むのはきっと楽しいと思って、どれにしようかと思ったら今日はミートソースパスタ。こんなの無理筋だと思いつつ、じゃあ食前酒としてやろうと思ってゲヴュルツトラミネ…

ジョスメイヤー・アルザス・ピノ・グリ[2009] このワイン、カバーを開けるといきなり吹きこぼれたベトベトがびっしりと詰まっていて「うわぁ」とのけぞってしまった一本。これを購入した「うきうきワインの玉手箱」さんは、安いラインナップは安くて品質もバ…

フィリップ・ボレール シルヴァネール 2011 春が来るとアルザスワインが俄然飲みたくなってきて、今年最初のアルザスワインをあけてみることにした。安いメーカーの安い品種・シルヴァーネル。この品種と対峙するのはもしかして初めて？ 色はかなり薄くて安…

フィリップ・ボレール ゲヴェルツトラミネール すっかり涼しくなってきて、なんだか夏っぽいワインが飲みたくない気分になってきた今日この頃、在庫チェックをしていたらアルザスの白ワインがまだ残っていた。アルザスって、なんとなく春から夏に呑みたくな…

フィリップ・ボレール クレマンダルザス 寒くなってくると、泡モノもアルザスも呑まなくなりそうなので、今のうちにこいつを。まず、色は予想以上に黄金色めいた、「シャンパーニュです」と言われて出されたら欺されてしまいそうな色。しかも、細かな泡が、…

ドップ エ イリオン ゲヴルツトラミネール ハーフボトル (※リンク先のヴィンテージは不明です) 今回、食後の一服として選んでみたのは、以前に2009年産と対峙したことのある白ワイン。ハーフボトルで2005年の品なので、痛んでいるかもしれないけれど、怖いも…

フィリップ・ボレール リースリング2010 まず開栓の段階で、短くて材質の弱いコルクだったせいか貫通＆コルクのくずが少し液面に落ちてしまった。色は、少し赤みがかったところのある白ワイン色で、それほど薄い感じはしない。で、匂いのほうは澄んだ成分は…

アーサー・メッツ クレマンダルザス ブリュット プレステージ 蒸し暑い日には泡かアルザス！そんな風に思いながらイオンをうろついていたら発見したのはアルザスの泡、クレマンダルザス。しばらく眺めているうちにどうしても欲しくなって、購入して冷蔵庫に…

ドップ エ イリオン ゲヴルツトラミネール ハーフボトル (※リンク先のヴィンテージは不明です) 蒸し暑い日には白ワインが呑みたくなるわけで、ハーフボトルのこいつを開けてみることにした。色を見ると、しっかりしたレモン色で濃厚そうな様子。匂いをかぐと…

ドップ エ イリオン リースリング ハーフボトル (※リンク先のヴィンテージは不明です) 今日はスズキの刺身がごっそり手に入ったので、白ワインをあわせようと思ってまたもやアルザス。このメーカーは初めて。コルクを抜くと「リクヴィル村で瓶詰めしました」…

フィリップ・ボレール ピノ・ノワール2010 世の中にはピノ・ノワールの産地がいっぱいあるけど、アルザスのピノ・ノワールはあんまりまともに呑んだことがない。今回、1400円で手に入ったので、それを呑んでみることにした。このワインは透明なボトルに入っ…

ゲヴルツトラミナー ヒューゲル 今日の夕食にカナガシラの素揚げとデンマーク産チーズが登場するから、それにフィットしそうな白ワインを選ぼう；そう思って、アルザス大手メーカーのゲビュルツトラミネールを選んでみた。割と普通の白ワイン色をしているけ…

フィリップ・ボレール ピノ・グリ2010 今日の夕食はきつねうどん。だいぶ暖かい日なので、うどんの後に、チーズをかじりながらアルザスの白ワインを選んでみることにした。品種はイタリアでいうピノ・グリージョ(ピノ・グリ)。 グラスに注いでみると、色はま…

ヒューゲル アルザス リースリング '09 色は、僅かに緑色がかった薄めの白ワイン色。開栓した瞬間、揮発油っぽい匂いがぷーんと漂うも、鼻を近づけて匂いをかいでみるともう少し花畑っぽい匂いになる。 口に入れると、大変フレッシュな、手作りのレモンスカ…

ヒューゲル・エ・フィス・ゲヴュルツトラミネル[2009] 色は、少し緑色がかった白ワイン色。それほど濃くはないけど、フレッシュそうな印象を受ける。匂いをかいでみると、まずライチ！とにかくライチ！他の匂いがあまり連想されないほどのライチっぷりにやや…

マールを「珍品リキュール」タグに入れるのは本当は違うのだろうけど、出自のはっきりしたマールで、なおかつ日本国内にはあまりなさそうなので、ここのタグで取り扱うことにした。 匂いは、マール／グラッパ系としては、意外なまろやかさ。苦い植物をすりつ…

http://winereviews.posterous.com/?tag=willygisselbrechtpinotgris http://www.viddler.com/explore/bryantj/videos/248/ 今日の夕食は、田舎風テリーヌ、鶏肉のクリームシチュー、そしてチョコレートケーキ。 このメニューにあわせたのもアルザス産、今度…

http://www.cavusvinifera.com/fr/130871-Gustave-Jung-Pinot-Noir-Alsace-Pinot-Noir-rouge このワインは、リックヴィール村の飲み屋で一杯2.5ユーロ・一瓶7.5ユーロの激安ピノノワールを発見したのでひっかけてみたもの。造り手やヴィンテージが判明したの…

http://www.ywc.co.jp/jean_becker.htm ベッカー家試飲の最後の一本は、デザートワインのゲヴェルツトラミネール。一本25.5ユーロらしい。色は意外なほど白っぽいけれど、グラスを揺らすとさすがに粘性度が高い。甘い匂いに、スパイシーでハッカクを連想させ…