北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

チリ

【1427】Concha Y Toro Casillero del Diablo Pinot Noir 2014

カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール ※リンク先はヴィンテージが現行品と思われます。 今日は出先で簡単なイタリアンを囲む機会があって、これのお供としてグラスワインに出てきたのがコンチャイトロのピノ・ノワール。実物は初めて見た。 まず見…

【1425】Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah 2014

コノスル カベルネ カルメネール シラー ※リンク先は現行ヴィンテージです チリの定番安ワインメーカー、コノスルのワインは何度も何度も飲んでいて、もう飲まなくてもいいやと思ったりもするけれども、よく調べると飲んだことのない品もあって、そういうワ…

【1350】Toqui Andino Chardonnay 2015

vinica.me 今日の夕食は、ホウボウのワイン煮込み。この機会に料理用白ワインを新調したので、これを少しわけて貰って味見してみることにした。 まず見た目。普通の白ワインらしい色をしていて可も無く不可もなく。香りはほとんど感じられない。口をつけてみ…

【1349】Cono Sur Reserva Especial Syrah 2014

コノスル シラー レゼルバ 2013 今日のワインは、「すごくなくてもいいから手堅いワインを手堅く飲みたい時」にお世話になっているコノ・スルのシラー。このリゼルヴァクラス(エスペシアルクラス)のシラーは初めての対峙。まあ、おいしいんじゃないでしょう…

【1343】Cono Sur Reserva Especial Riesling 2014

リースリング・リゼルヴァ・コノスル チリワイン定番としてずっと買い続けているコノ・スルのなかにも好き嫌いがあって、どうやらこのリースリングはお好みの様子。2013年のヴィンテージも試していて好評だった模様。今回はどうか。 まず見た目。ほんのり緑…

【1316】Concha y Toro Frontera Chardonnay 2015

フロンテラ シャルドネ コンチャ・イ・トロチリ 白ワイン 昨日のおいしいシャブリの残りを呑んだ後、後学のためにと言い訳しながら料理用に買ってきたこのワインを少しわけてもらった。昔、フロンテラはヴィンテージ表記が無かったけれどもこいつには「2015…

【1309】Cono Sur Cabernet Sauvignon Especial Reserva 2013

カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルバ・エスペシアル[2013] あまり飲まなくなったチリワインだけど、やっぱり定番商品は思い出したくなって、今日はコノスルのリゼルヴァを抜栓。グラスに注いでみると、透明度の低い、とても濃くて典型的赤ワインらしい色合い…

【1306】Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2012 (ハーフボトル)

モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン 2012 ※リンク先はフルボトルです。 宴席でグラス一杯分くらいワインが足りなくなって、急遽こいつを引っ張り出してくることになった。久しぶりのチリワイン。色は、赤みがかった濃いワインレッド、不透明でいかに…

【1268】Ochagavia Nuevaluna White Wine (N.V.)

オチャガビア シルベストーレ シャルドネ 白 ※リンク先は、もうちょっと上等なシャルドネです。 このワインは料理用に買われた、恐ろしく安いチリワイン。なんたって一本300円を切っているんだから、ボトル代などを考えると原価がどうなっているのか首をかし…

【1215】Los Vascos Sauvignon Blanc 2014

ロス・ヴァスコス ソーヴィニヨン・ブラン 今日の夕食は鶏のから揚げ、ウナギの肝吸い、魚のバジル焼き。これにあわせるのはチリ産のソーヴィニヨンブラン。 スクリューキャップをあけてまず見た目チェック。まあ、薄めの白ワインですね。ほんの少し気泡が入…

【1131】Cono Sur Reserva Especial Riesling 2013

リースリング・リゼルヴァ・コノスル 魚介系トマトパスタとムニエル用に料理用白ワインを使おうと思ったら切らしていることがわかって、さりとて買い物に行くのもきつい……ので、急きょ、楽しむ用だったこのワインを引っ張り出して調理用に半分近くを使うこと…

【1125】Cono Sur Viognier Especial Reserva 2013

コノスル ヴィオニエ レゼルバ 2013 今日の夕食は麻婆豆腐にツナサラダ。これに何を合わせるとかあまり無いけれども、無いからこそコノ・スルの白ワインをあててみることにした。こいつが美味しければ、またチリワイン巡りをやろうかなとか思いつつ。 見た目…

【1112】Montes Alpha Chardonnay 2012 (ハーフボトル)

モンテス・アルファ シャルドネ 2012 【ハーフ】 375ml 久しく呑んでいなかったチリ産のワイン。見た目は、それなり普通の白ワイン色で、濃すぎるわけでもない。銘柄から、もうちょいごついと覚悟していただけに、ちょっと驚いた。でも、香りを確かめると、…

【1028】Concha y Toro“Frontera”Cabernet Sauvignon 2013

【555均】コンチャ・イ・トロ・フロンテラ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2013] 今日の夕食は鹿肉のラグーを使ったパスタ。これの製造過程で必要なワインとして、こいつを開けて、残りは調理赤ワインストックへ。だけど折角なのでグラス一杯だけ頂いてみること…

【0917】Cono Sur Pinot Noir "Organically" 2012

コノスル オーガニック ピノノワール 現行 コノスルの「オーガニック」シリーズは殆ど呑んだことが無い。なんかオーガニックって、響きが怪しいじゃないですか。でもたまたま安く手に入ったので、これをやってみることにした。 色は、案外透明感の高い、ガー…

【0898】Concha Y Toro Sunrise Carmenere 2012

コンチャ・イ・トロ・サンライズ・カルメネール よくよく考えたら、カルメネールという品種を単体では呑んだことがなく、しかも何故か自宅の在庫にこれがあったので、ちょっと呑んでみることに。 色を見ると、ワインというよりリキュールを連想させるような…

【0865】Cono Sur Viognier 2012

コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル 今日は久しぶりに名安ワインメーカー・コノスルの無印、ヴァラエタルをあけてみることにした。品種はヴィオニエ、価格は680円、驚きの安さ。 まず色はちょっと赤みがかった白ワイン色をしている感じ。匂いは甘い夕張メロン…

【0845】Cosecha Tarapaca Cabernet Sauvignon 2012

コセチャ タラパカ カベルネ・ソーヴィニヨン 後になって、今度はデイリーな赤を。色は、あんまり青紫っぽくない、深くて不透明なワインレッド。安いくせに、煙たくて葡萄っぽくてインキーな、案外カベルネらしい匂いを漂わせている。 口に入れてみると、フ…

【0803】Ensoleille Chardonnay (N.V.)

このワインはイオンをうろうろしていた時に「500mlの白ワイン」を見かけて、思わず手にとってしまったもの。みればシャルドネで、チリ産とある。しかもそんなに高くない。衝動買いして自宅でチェックしてみると、「ノンヴィンテージ」で「日本で瓶詰めしまし…

【0797】Errazuriz Estate Pinot Noir 2012

エラスリス・エステート[2011]ピノ・ノワール・リザーヴ ついで、前菜の田舎風パテとメインの骨付き鶏肉赤ワイン煮込みと一緒にこいつを。 色は結構黒っぽくて、透明感はかなり高い。赤茶色というよりは赤と黒。匂いはこれまた少しニスっぽさを伴った、キ…

【0778】Concha y Toro Sunrise Sparkling Brut (N.V.)

コンチャ イ トロ サンライズ スパークリング ブリュット 今日の夕食は、鶏肉とタマネギとジャガイモを焼いてチーズで和えたもの、鶏肉サラダ、お味噌汁。これはスパークリングワイン、それも軽いやつの出番だろうと思って、こいつをあけてみることにした。 …

【0720】Cono Sur Syrah Reserva 2011

コノスル シラー リゼルヴァ 今日の夕食は牛肉ミートソースパスタ。これにいつものワイン・コノスルのシラー・リゼルヴァをあててみた。コノスルのシラーってたぶん初めてだと思う。 色は、ちょっと青色がかった恐ろしく濃い黒紫色。一滴一滴がとても濃厚で…

【0717】Cono Sur Riesling Reserva 2011

コノスル[2010]リースリング・リゼルヴァ 今日の夕食は、お寿司と鰆、鰈、マグロ、鰤の刺身、そのほか色々。これにあわせるなら、軽くて上品な白ワインかなと思って、定番コノスルの白をあててみることにした。 色をみると、ちょっと緑色がかった、青リン…

【0686】Gracia de Chile Cabernet Sauvignon Reserva 2009 (ハーフボトル)

グラシア・デ・チリ カベルネソーヴィニヨン ※リンク先はフルボトルです。 今日の夕食は、寒い季節にはぴったりの、ホットプレートで豚肉や野菜の煮込み料理。これに、酸味の少なそうなほっこりしたワインをあてたいと思ってこいつを選択した。 色は、それほ…

【0624】Cono Sur Pinot Noir Reserva 2010

[2010] コノ・スル ピノ・ノワール・リゼルヴァ 今日の夕食は、卵チャーハン、砂肝を唐辛子で和えて焼いたやつ、お味噌汁。これに、ちょうど一年ぶりにあたる、コノスルのピノ・ノワール(リゼルヴァ)をぶつけてみた。色を見ると、さすがに若々しいというか、…

【0616】Cono Sur Viognier Reserva 2010

コノスル・ヴィオニエ レゼルバ(ヴィンテージはリンク先を確認) このコノ・スルのヴィオニエは、先日無印の同品種と対峙したばかりの品で、こちらはリゼルヴァクラス。まだ記憶に残っているうちに呑んでみたら面白いかなと思って開けてみた。 色を見ると、無…

【0610】Ecosur Sauvignon Semillon (N.V.)

エコスル ソーヴィニヨン/セミヨン [500ML] 今夜はコノ・スルもどきのような微妙な名前の、でもとても値段の安かったワインとの対峙。色を見ると、白ワイン色は白ワイン色でも、「ものすごく薄い白ワイン色」。でも、意外とフルーティーなライチっぽい匂いが…

【0608】Cono Sur Viognier 2011

コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル 現行 今日の夕食は、鰹のたたきをガーリックオイルで焼いたもの・豆ごはん・豚汁。これに久しぶりの無印コノスルをあわせてみた。品種は、これまた久しぶりのヴィオニエ。どんな品種だったっけ……。 グラスに注いでみると、…

【0606】Cono Sur Merlot Reserva 2010

コノスル[2010]メルロー・リゼルヴァ 今日の夕食はお寿司とお味噌汁。その後で二日がかり前提で何かほっこりしたワインが飲みたくなってこれを選んだ。チリの定番メーカー・コノスルのワインは大抵一度は呑んでいるけれども、メルローのリゼルヴァを呑むの…

【0595】Ecosur Cabernet Sauvignon (N.V.)

エコスル カベルネソーヴィニヨン [500ML] 酒屋で見かけて目を疑ったボトル。500mlのペットボトル入りのワインで価格は300円未満、そして名前が「エコスル」。有名チリワイン「コノスル」のバッタモンのような名前の安ワインを見つけて、どうして無視できま…