北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

チリ

【0160】Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2006 (ハーフサイズ)

モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン 2006(ハーフサイズ) 風呂あがりの午後9時、ワインにするかドライジンにするか迷って、結局この一本になった。ギリシア神話のニケー(ただし、手にはワイングラスを持っている)のような絵が描かれたエチケットが…

【0145】Cono Sur Cavernet Sauvignon /Carmenere 2008

コノスル・オーガニックカベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール 抜栓すると、いきなり甘酸っぱい葡萄の匂いがフワーッっと来た!色はやや不透明、黒っぽさの目立つ紫色。グラスに鼻を近づけると、抜栓の時ほどハッキリした香りはせず、なんとなく、標準的な…

【0091】Cono Sur Viognier 2008

コノスル ヴィオニエ ヴァラエタル この銘柄は一度呑んでみた経験がある。ただし以前はレゼルバクラスで、今回は通常クラスという点が違う。もし、ノーマルクラスでも美味しかったらどうしよう。近所のスーパーで800円ぐらいで購入した。 スクリューキャップ…

【0079】Cono sur Chardonnay Reserva 2008

コノスル シャルドネ レゼルバ 2008 ちょっと体調が崩れていたこともあって、ワインから遠ざかっていた。じゃあ久々の一本をどうするか?とっておきの一本を選ぶ度胸もなく、かと言って怪しく安いものも選びたくない。そういう時に選びやすいのが、ニューワ…

【0074】Cono Sur Viognier Reserva 2008

コノスル・ヴィオニエ レゼルバ(ヴィンテージはリンク先を確認) 今日の夕食は、パンチェッタとエリンギと玉葱をオリーブオイルで炒めたもの・オニオンスープ・真鰯を焼いて白ワインとレモン汁で処理したもの。この、真鰯を使った料理に白ワインが必要となっ…

【0071】Frontera Cabernet Sauvignon (N.V.)

フロンテラ カベルネソーヴィニオン たまには朝からワインをやりたい時もある。けれど昼ご飯にはまだ時間もあるし、どうしようかと迷いながら空けるならこれしかないと思って安ワインを選択。このフロンテラのカベルネは、セブンイレブンでも頻繁にお目にか…

【0036】Cono Sur Chardonnay 2008

コノスル シャルドネ 2008 今日の夕食は、ニンニク・玉葱を炒めたところに白ワイン・生クリーム・アンチョビを加えて処理し、そこに煮ブロッコリーを和えたパスタ。春らしい味わいと色彩で、なおかつローカロリーな一品が完成した。材料として白ワインが必要…

【0033】Cono Sur Gewurztraminer 2008

コノスル・ゲヴェルツトラミネール 今日の夕食は、真鯛のムニエルをケイパーソース仕上げで創ってみようと思い、ソース用の白ワインが必要だったので、何か家に無いかと思ったら出てきたのがこれ。もっと安くて粗悪な白ワインを買いに行こうかとも思ったが、…

【0016】Cono Sur Melot 2008

風邪のせいで暫くワインはご無沙汰していたので、リハビリの一本として、コノスルのメルロー(760円)を選択してみた。たまったアニメを視ながら呑み始め。 コノスル メルロ ヴァラエタル スクリューキャップを開栓すると、例によって杉や檜の入浴剤の匂いが先…

【0007】Cono Sur Cabernet Sauvignon 2008

夕食は鰤大根と、安物コッパと貝割れ大根と菜っ葉のサラダ、残り物のプチトマトとジャガイモとニンジンをコンソメスープにしたもの、ご飯。その後で、お酒をいただくことに。 不似合いな贅沢が続いたので、日曜日はデイリーワインに戻ることに。廉価で安定感…