アヤラ ロゼ マジュール
今日は外でシャンパーニュを続けて飲む機会があった。最初に出てきたのはいきなりロゼシャンパーニュ、あまり飲む機会が無いだけにありがたやありがたや。
グラスに注がれた色は、きれいなピンク色のロゼらしい色。黄色っぽい照明のせいか、オレンジ色っぽさはほとんど観測されない。細かな泡が大量に立ち上るさまはとても美しい。ただ、匂いをかいでも殆ど匂いらしい匂いは入ってこない。
味のほうも割りとあっさり。りんご風味に加えて、オレンジピールみたいな、白泡とは一味違ったロゼらしい風味はあるにはあるけれども、やけにあっさりしている。苦味はりんご風味や甘みに打ち消されてあまり感じられず、酸味の存在感もいまひとつ。飲みやすいは飲みやすいし気持ちも良く、とても美しい飲み物だけれど、味覚的・嗅覚的に「軽やか」というより「物足りない」という印象が先行してしまったかも。
