ドラモット ブリュット ハーフ [NV]
まず、色はかなり黄金色っぽい派手なシャンパンらしい色をしている。泡の立ち上りは良好、凄い勢いで速度は速め。匂いをかぐと、青リンゴの匂い、特に青リンゴの芯の匂いが優勢で、そこに少しだけ八つ橋の甘さが混じってくる匂い。
口をつけてみると、ギューとした酸味が来た後になんと、少しバターっぽいコクのある後味が来た！なんなんだろう、鉱質といえばそうかもしれないけれどもバターの印象のほうが強いコッテリ感、ああ、イエルマンのヴィナーエに似ているコッテリ感だ！ピーナッツっぽいともいえるかもしれない。けれどもその後ろには酸味がバックネットを張っていて、あまり前面には出てこないけれども甘味だってある。暫くすると、漆喰のような匂いまでしてきた。かと思うと一瞬後には青リンゴや葡萄に戻ってもいる。
へえ、この価格帯でこんなシャンパーニュもあるんだ。ちょっとびっくり。泡でこういうのは個人的には好みじゃないし、快適さを追求したとは言いがたいような。けれどもこういうのが好きな人はどこかにいそうな気がした。
