北極の葡萄園

呑んだワインをひたすら記録しています。

【0844】Andean Condor Peak Chardonnay 2012

 
Condor Andino Chardonnayコンドール・アンディーノ シャルドネ 2010
 ※リンク先はヴィンテージが異なります。
 
 今日はお刺身と一緒にアルゼンチンのシャルドネを。最初は少しキツい樽っぽさ・メロンっぽさだったけれども、ありがたいことに、そこそこの酸味が持続してくれて、料理にうまく付き添ってくれる。刺身に喧嘩しているのも最初だけで、料理のお供としては十分。テーブルワインとして十分すぎる役割を果たしてくれた。