シャンパン ブリュット 750ml （ポワルヴェール・ジャック）
まだまだ暑さが続く今日この頃、こうなったらシャンパーニュしかないでしょ！と思って選んだのは、ヴェリタスさんで安売りしていた品。
まず色合い。ちょっと赤色がかったタイプで、黄色にほんのりオレンジ〜ピンク系の色が入っている。で、香りは抜栓してから凄いイースト系の香りが漂う。それと漬け物！総体としては「パンと和菓子と漬け物」といった風で、香りのほうも濃い。
口に運んでみても漬け物系の香りが強い！苦みと一緒に凄い漬け物フレーバーが来る！こういうのを呑むと、「そういやクリュッグってどんな感じだったっけか？」と勇気を出して確かめてみたくなる。もう忘却の彼方だけど。苦みと漬け物が非常に強いんだけど、文旦みたいな甘みがしっかりしているのか、口のなかにそういう甘さが後味として長く残る。敢えて難癖をつけるなら、石灰みたいなきつい香りを帯びていて、これはあんまり気持ち良くない。でも、総体としては野太いシャンパーニュでお値段を考えれば面白がれる品。
