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このワインはお盆の時期に登場したシャンパーニュ。
まず見た目。ほのかなピンク~オレンジ色がかっていてピノ系シャンパンっぽい。香りは華やかなバラとさくらんぼの香りで、このタイプ(シャルドネではなくピノ系品種がメイン)のシャンパンらしい雰囲気。
味は、やはりバラのフレーバーのしっかりした少し甘味のあるシャンパン。酸味や苦味よりも華やかさが前景に現れた、派手な現れかたをしている。後半になると漬物っぽさも帯びてきてしっかりした作りと感じる。良いシャンパンだったんじゃないかと思う。