ザルデット ブリュット
このスパークリングワインは見覚えがない。販売元のページに書かれている品種が興味深くて、「グレラ30％、モスカート15％、シャルドネ30％、コネリャーノの丘からのその他の品種25％」、つまりぐしゃぐしゃ。産地はイタリアはヴェネト州、どうやらこのメーカーはプロセッコも作っている模様。しかしこの混ぜ混ぜワインはいったいどんな品なんだろう。
まず見た目。薄くて少し緑色がかっているようなスパークリングワイン。ヴェネト州のプロセッコではありがちな色ではある。泡は細かなものが速いスピードで立ち上ってくる。香りは、意外にもメレンゲ＆トーストのような、まずまずシャルドネ系っぽい雰囲気がある。かといってこってりした香りではなく、どこか爽やかでグリーンなイメージの湧く香りがある。
口をつけると、夏蜜柑みたいな、苦みを帯びた酸味がぐわーっと来る。その苦みの性質がグレープフルーツよりも夏蜜柑を連想させるところがあって、そのくせ香りのレベルではメレンゲ＆トーストといった甘めのフレーバーが漂っている。この組み合わせ、いびつにかるかと思いきや、意外といけている。アルコール度数が１１．５％と低いこともあってか、ざくざく飲めるスパークリングワイン。
