マム コルドン ルージュ ブリュット
ちょっとした打ち上げの際に振る舞われたのがこちら、マムのシャンパン。色はシャンパンのなかでも明るく、レモン色の感じ。香りはイーストっぽさが幾らかあるけれども基本的には青りんご系のさわやかなもの。
口に含むと、苦みはもちろんあるけれどもさわやかさが身上。大手のシャンパンのなかでも、マムはやっぱり明るい感じがしてお祭りに向いている感じがある。以前、祭りに出てきたマムのロゼもそういえばそんな感じだった。みんなとワイワイ飲むにはぴったりのシャンパーニュ。
