ブルゴーニュ・ブラン・ラ・トゥフェラ［2009］エティエンヌ・ソゼ ※リンク先はヴィンテージが異なります 今日の夕食は、パン・秋刀魚を使ったサラダ・ジャガイモとチーズのグラタン。こういうメニューにはイタリア白あたりが良いんだろうけれど、あいにく在…