フェッラーリ (フェラーリ) ブリュット (メトッド クラシコ) (ブラン ド ブラン) テイクアウトのオードブルやお寿司が並ぶような、そんな日本の会合風の料理に似合うワインは何か？ いろいろ候補があって、実はボジョレーヌーボーは結構お似合いだと思うけど…

レミー パニエ ブーケ ドール ロゼ スパークリングワイン このロゼスパークリングは、フランス中部、ロワール地方でつくられた、赤ワイン品種によるロゼスパークリング。シャンパンは素晴らしいけれど、いつも買ってたらきりがないので、こういう廉価なスパ…

グラハムベック ブリュット ブランドブラン 2017 このワインは、グラハムベックのブランドブラン。2021年の夏に2016ヴィンテージのものを飲んだことがあり、その時も評価は高かった。今度はどうだろう。 まず色。前回もそうだけど、かなり山吹色っぽいのがこ…

マルヴェント ブリュットNVレセルバ ド ラ ティエラ 今日は鮭のホイル焼きを中心とした軽い感じの夕食。じゃあってことで、軽いスパークリングワインを持ってきた。スペイン産で、カヴァではなく、アルコール度数は11％と比較的軽め。 まず香り。白っぽく、…

ユリスコラン ブランドノワール レ・マイヨン 2014 ※リンク先はヴィンテージが異なります このワインは、ユリス・コランが作っているブラン・ド・ノワール。しかし今となっては値上がりしていて、なかなか市中で買うこともできない。で、ともあれこれが出て…

グラハムベック ブリュット ロゼ この品は、南アフリカでお買い得なシャンパン互換型のスパークリングワインを作っているグラハム・ベックのロゼ。このメーカーの白泡は結構飲んで頼りにしてきたけど、ロゼは今回が初めて。これもお買い得品だといいのだけど…

コノ・スル スパークリング 今日はちょっとしたお祝いに、スパークリングワインを。ところが自宅にあったのはコノ・スルの泡だけ。でも今日はこれが泡が欲しいので開けてしまうことにした。 まず見た目。スパークリングワインとしては中庸な、ほんのり黄金色…

ドゥブル ファランギーナフェウディ ディ サングレゴリオ このスパークリングワインは、夏のはじめにまとめて買った、お値打ち価格だったフェウデイ・ディ・サングレゴリオのスパークリングワイン。本来、さっぱりとした風味のファランギーナという南イタリ…

カヴァ グラン ドゥケ セレクション ブリュット このワインは安物のカヴァ。とはいえ残暑の季節、今だったらまだ飲めるので飲んでしまおうと思い、急遽登板した。 まず色。案外金色っぽく、泡の立ち上りは良好。香りはあっさりとした柑橘系が中心で結構うま…

モンデ酒造 モンデ 甲州 スパ−クリング 290ml ×24 このワインはセブンイレブンで売られているのを発見して飲んだもの。なんでも甲州でつくられているのだとか。 ※リンク先は24本セットです。 ボトルからじかに飲んだため色は確認できず、香りも甲州？ うーん…

シャルトロン エ トレビュシェ / クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット [2018] 今日は、『ウマ娘 プリティーダービー』のいつもやられている最高峰レース、レオ杯A決勝で優勝したので何かお祝いをしようと思い、手元のスパークリングワインを。平…

ベルンハルト・コッホ リースリング ゼクト エクストラ・ブリュット [2019] こちらのワインは、2000円台後半ぐらいのドイツ産リースリングのスパークリングワイン（ゼクト）。ゼクト、安いのはそこそこ飲んだことがあるけれども2000円台の後半となるとあまり…

このワインは、ドイツはプファルツでつくられているスパークリングワインであるゼクトの、ロゼ版。で、購入先によれば10年熟成のピノ・ノワールロゼなんだとか。詳しいところを読むと瓶内熟成最低８年とのこと。そりゃまたえらい時間をかけていることだ。こ…

ドゥブル ファランギーナ スプマンテ NV フェウディ ディ サングレゴリオ このワインは、以前に飲んでとても良かったフェウディ・ディ・サングレゴリオがつくるファランギーナのスパークリングワイン。久しぶりに派手に身体を動かした後、これをいただいてみ…

マム コルドン ルージュ NV 暑くなってくると欲しくなるのがスパークリングワインやシャンパン。今回、このマムが外飲みとしてはえらく安い値段で提供されていたので、じゃ、二杯ほどもらいますか……ともらってきたのだった。まず、色。案外とオレンジ色がか…

ドゥブル ファランギーナ スプマンテ NV フェウディ ディ サングレゴリオ この品は、フェウディ・ディ・サングレゴリオが作っている知らないスパークリングワイン。品種はファランギーナとあり、たまたま2100円で売られているのを発見して即保護した。トスカ…

アラゴスタ スプマンテ ブリュット NV サンタ マリア ラ パルマ このワインは、赤いエビのジャケットが美しい、サルデーニャの定番メーカーのスプマンテ。ここのスプマンテには微炭酸とそうでない品があるけれど、これはそうでないほう（微炭酸は、あれもあ…

ドサージュ ゼロ カッパ カッパ NV カンテ このワインは、ラベルと名前で勘違いをして買ってしまった、エディ・カンテの作っているスパークリングワイン。本当はシャルドネを買ってみたかったのだけど、ラベルが最近変わったのか商品整理があったのか、目当…

(ジャン クロード マス) d.A. ブランケット リムー このワインは、d.A.という、実質的には南仏の旨安ワインの作り手、ジャン・クロード・マスが手掛けているブランドのスパークリングワイン。格付けはヴァン・ムスー、要はいちばんテーブルワイン寄りの品な…

vinica.me このワインは、長野県は小布施ワイナリーでつくられているというスパークリングワイン。 「Père et Fils」ということは、これの格上として「Domaine」モノもあるんだろうか？ 調べた限りではあるらしい。ともあれ、まずは飲んでみなければわからな…

ブリュット ド シャルヴィ カーヴ ド バイイ フランスメトード トラディショナル このワインは、ヴァン・ムスー規格にあたるブルゴーニュ北部、シャブリ近郊でつくられているスパークリングワイン。ヴァン・ムスーはフランスのスパークリングワインのなかで…

ドメーヌ マルク テンペ クレマン ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク テンペ このワインは、アルザスで作られた見たことのないクレマン・ダルザス。この、各地方のクレマンにはだいたいおいしい思いをさせてもらっているので、こいつ…

グラハム ベック ブリュット このワインは、我が家では便利スパークリングワインとして定着しているグラハムベック。価格も穏当、品質は安シャンパンより上という、ありがたい存在。年始ということで、今回もこいつにお出ましいただいた。前回は半年ほど前に…

プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ エキストラ ドライ NV カルペネ マルヴォルティ このワインは、プロセッコのなかでも上等なものを作っているカルペネ・マルボルティの新作。ここのプロセッコはボトルやラベルが変わっているよう…

クレマン ダルザス エクストラ ブリュット NV ジョセフ グリュス エ フィス このワインは、アルザス地方でつくられているクレマン・ダルザスに位置付けられるスパークリングワイン。このクレマン（地方名）のスパークリングワインはシャンパンよりも軽く、そ…

グラハム ベック ブラン ド ブラン 2016 or 2017 ※リンク先のヴィンテージははっきりしません。 このワインは、南アフリカのスパークリングワインとしては安定銘柄であるグラハムベックが作っているブランドブラン。普通のものより値段がはっきり高いので、…

ポール・シャンブラン ブリュット ブランドブラン このワインは、フランスの泡ワインのなかでは最下級であるヴァン・ムスーのカテゴリーのワイン。ところが、産地をよく調べるとブルゴーニュ地方とあり、サイトで調べてもそれらしき形跡がある。なのでカテゴ…

コノ・スル スパークリング ロゼ 引き続き、今日はコノ・スルのスパークリングロゼを。この品は2019年の6月に対峙していて、これが意外にもよくできていて、ロゼを飲み慣れていない人にもおすすめできそうな飲みやすい雰囲気だった。で、暑い季節の安全牌と…

コノ・スル スパークリング ブリュット まず見た目。先日のグラハムベックに比べると薄い感じだ。でもって泡はすごくたっぷり、ゴワゴワと立ち上っている。香りはさわやかリンゴ系。青りんごと言っても間違いじゃないかもしれない。 口に運ぶと、これまた青…

ファンティーニ スプマンテ グラン キュベ ビアンコ NV ファルネーゼ このワインは、ファルネーゼが手掛けているブランド「ファンティーニ」が作っているスプマンテ。ところがこのスプマンテ、ボトルがスワロフスキーとのコラボだそうで、サイトによれば優れ…