www.shinshu-takayama.wine このワインは長野県北部にある、高山村という地域でつくられている長野県産ワイン。ピノ・ノワールの非ーブルゴーニュ系候補を探しているところに、こいつとご縁があったので飲んでみることにした。日本のピノ・ノワールはこれが…