ファルネーゼ ファンティーニ ピノグリージオ（ピノグリージョ） 2025
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このワインは、いつもニコニコファルネーゼ(ファンティーニ)が作っているピノ・グリージョ。爽やかで、飲みやすい「らしい」白ワインに違いないと期待しています。久しぶりの対峙。
グラスに注ぐと、色合いはややグリーン。いかにもピノ・グリージョっぽいぜ。香りは台所洗剤みたいなやつがふんわり浮かび上がってくる。口に運ぶと、ここにはスモーキーな感覚がある。ピノ・グリの系譜であることがすぐにわかった。一方、並みのピノ・グリに比べると爽やかさが違う。確かにワインには膨らみがあるのかもしれないけど、爽やかな酸味が身上。その酸も、険しいのでなくキュートささえあるのだからたまらない。やっぱりこのワインは優れていると思う。温故知新。ときどき思い出して飲んでおかなきゃと思いました。おすすめ。
※翌日は全体的にトーンダウン。初日に呑んだほうが幸福になれるはず。
