グルフィ カリカンティ 2020
このワインは、シチリアの新興ワイナリー・グルフィが作っている土着品種カリカンテ100％の白ワイン。先日、このグルフィのエントリークラスであるヴァルカンツェリアをやったら非常に香り高くて、じゃあ久しぶりに上位であるこれをやるかー！と思って楽しみに買ってきた。さあ、しばらくぶりになりますがどうでしょう。
まず見た目。黄金色といっていい、白ワインとしては一番キラキラとしたいい色をしている。香りは、酸とミネラルを予感させる石灰岩や炭酸みたいな香りと、ヨーロッパ石鹸、そして蜜！ それらが混然一体となった、いい香りが立ち上がってきます。
口をつけると、最初の一瞬は？？ だったけれども、すぐに強烈な酸、レモンのようなフレーバーがどっと押し寄せてきて、石灰岩、大理石、ヨーロッパ石鹸。おおおおお！こういうの！こういうワインでしたよこれは！ シチリアの白ワインの面目躍如。同じ品種で、より安価なクズマーノのアルタ・モラと比較すると、酸の透明度はあちら、酸の強さは同格、香りの面白さや変化率はこちら。両方を買い揃えて同時試飲するのも面白いかもしれない。が、ともあれ良い品です。さっそく蛸のマリネや簡単な揚げ物と一緒に楽しみました。
※翌日は少し元気がなくなってしまったが、それでも石鹸フレーバーと酸はしっかりしていて、それだけでも結構楽しかったりする。ただ、上級シャルドネのような完璧さではないなとも。イタリア白ワインとしては相当な水準だけど、上級シャルドネと勝負できるのは三時間までとみた。
