フォンセカ・ヴィンテージ・ポート[2000] ※リンク先はヴィンテージが異なります 一連のワイン三昧の最後に出てきたのは、1975年のポートワイン。ポートワインは44歳でもまだ若いとのことで、あと数年待つのが理想なんだそうですが、はてさて。 まず見た目。…

シャトー オー バタイエ [2011] ※リンク先はヴィンテージが異なります。また、通常のボトルです。 続いて、ボルドーの格付け５級、オー・バタイユがマグナムで出てきた。 まず鼻腔に飛び込んでくるのは緑色のピーマン！この歳になってもまだピーマンが強いと…

シャトー・カノン・ラ・ギャフリエール [2007] ※リンク先はヴィンテージが異なります 続いてボルドーはサンテミリオンの品。こいつは凄まじい発酵食品の香りがして、赤味噌と言われるとそうだと思うほど。土とキノコ、腐葉土といった香りがぷんぷん。色は濃…

シャトー ボーカステル シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2016 ファイミーユ ペラン ※リンク先はヴィンテージが異なります、また通常のボトルです。 次はボーカステルのシャトーヌフ、ただしマグナムボトル！もちろん色は濃い系で、ベーコンのような香りと化…