ヴァヴァサワー マールボロ ソーヴィニヨン ブラン 2021
このワインはニュージーランド産の白ワイン。ソーヴィニヨン・ブランは暑い時期向けの品種だけど、正直あまり得意ではない。毎年夏に１本ぐらいのペースで飲めたらそれで良い。
まず見た目は薄く白っぽい色。パパイヤみたいなにおいがして、いかにも同品種っぽい。口をつけると、はじめはパパイヤ＋塩。塩が来ますよ！ でもって、後からキューっと酸味が盛り上がってくる。と同時に、ふくよかな膨らみが伴っている。飲み進めてもパパイヤはなくならず、塩っ気があるのがとても良い。だらしないところ、酸味がざらざらしてしまうところが無く、引き締まった印象が続く。価格帯を考えればこれは結構いけているワインだったので、このメーカーのワインは自分で買って試してみたいと思った。
