レッド ツリー カベルネ ソーヴィニヨン 2021
このワインは、自宅にあったなんだか安そうなカベルネソーヴィニヨン。ほどほどにおいしければそれでいいです。
見た目は普通の赤ワインで、あまり特徴ない。この品種にしては色が薄いかもしれない。香りはプラム系のすっぱそうな香りに、ミントの気配がある。ちょっとすっぱそうかな。
口に運んでみると、こりゃまたジューシー。安ボルドー系の穏やかさよりも、肉厚で、果実味いっぱいの風味がどっさり葡萄を頬張らせるような味わいだ。タンニンは比較的穏やかで、酸味もまろやか。とても飲みやすいカベルネソーヴィニヨンのヴァラエタルですね。カリフォルニアの赤ワインにあってほしいリッチさには手が届きませんが、ハウスワインとしては十分飲めます。
※翌日も手堅い感じ。ボルドー系とは違うけれどもぜいたくカベルネソーヴィニヨンって感じではありません。
