フロンテラ カベルネソーヴィニオン たまには朝からワインをやりたい時もある。けれど昼ご飯にはまだ時間もあるし、どうしようかと迷いながら空けるならこれしかないと思って安ワインを選択。このフロンテラのカベルネは、セブンイレブンでも頻繁にお目にか…

コノスル シャルドネ 2008 今日の夕食は、ニンニク・玉葱を炒めたところに白ワイン・生クリーム・アンチョビを加えて処理し、そこに煮ブロッコリーを和えたパスタ。春らしい味わいと色彩で、なおかつローカロリーな一品が完成した。材料として白ワインが必要…

コノスル・ゲヴェルツトラミネール 今日の夕食は、真鯛のムニエルをケイパーソース仕上げで創ってみようと思い、ソース用の白ワインが必要だったので、何か家に無いかと思ったら出てきたのがこれ。もっと安くて粗悪な白ワインを買いに行こうかとも思ったが、…

風邪のせいで暫くワインはご無沙汰していたので、リハビリの一本として、コノスルのメルロー(760円)を選択してみた。たまったアニメを視ながら呑み始め。 コノスル メルロ ヴァラエタル スクリューキャップを開栓すると、例によって杉や檜の入浴剤の匂いが先…

夕食は鰤大根と、安物コッパと貝割れ大根と菜っ葉のサラダ、残り物のプチトマトとジャガイモとニンジンをコンソメスープにしたもの、ご飯。その後で、お酒をいただくことに。 不似合いな贅沢が続いたので、日曜日はデイリーワインに戻ることに。廉価で安定感…