グラハム ベック ブリュット
このワインは、我が家では便利スパークリングワインとして定着しているグラハムベック。価格も穏当、品質は安シャンパンより上という、ありがたい存在。年始ということで、今回もこいつにお出ましいただいた。前回は半年ほど前に登板している。
色合いはやや薄目ながら黄色っぽさがしっかりしていて、泡立ち良く、ふっくらとしたイースト系の香りに僅かによぎる漬物。うんうん、まるでシャンパンみたいだ。
口に運ぶと、のどごし、舌ざわりどちらも十分。酸味がきいているだけでなく、苦みもしっかりしていて、爽やかなだけのスパークリングワインとは一線を画している。いやー、シャンパン互換としては十分、おうちごはんともよく合ってくれていた。
