今日は、ボージョレをいただく機会があった。色は少し青みがかった色。匂いはどっしりとした、木苺みたいな匂いがストレートに来る。
口に入れると、こんもりとしたタンニンと、ビターな苦味がしっかりやってきた。柔らかい渋みと苦味と、過不足の無い酸味。果実味もそれなりにあって、貧相ではない。バランスが良くて呑みやすい、いいワインだった。ただ、匂いが一辺倒のせいか、最後のほうには匂いが殆ど知覚されなくなってしまった。そこまで求めてはいけないのかもしれないけど。
今日は、ボージョレをいただく機会があった。色は少し青みがかった色。匂いはどっしりとした、木苺みたいな匂いがストレートに来る。
口に入れると、こんもりとしたタンニンと、ビターな苦味がしっかりやってきた。柔らかい渋みと苦味と、過不足の無い酸味。果実味もそれなりにあって、貧相ではない。バランスが良くて呑みやすい、いいワインだった。ただ、匂いが一辺倒のせいか、最後のほうには匂いが殆ど知覚されなくなってしまった。そこまで求めてはいけないのかもしれないけど。