【ルフレーヴ】ブルゴーニュ ブラン【2011】 ※リンク先はヴィンテージが異なります 今日は久しぶりにワインの出稽古。まず対戦したのは、ドメーヌ・ルフレーヴの平格シャルドネ。ルフレーヴの平格シャルドネは初めてで、2004というヴィンテージも初めて。10…

フェヴレ ブルゴーニュ シャルドネ ジョセフ フェヴレ[2011] 今日は平格の白ブルゴーニュが飲みたいと思い、鉄板メーカーの白ワインを選んでみた。ヴィンテージは2011、このメーカーこのヴィンテージの組み合わせは初めての対峙。 まず色は、少し緑色がかっ…

ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ パストゥグラン 平の赤ブルゴーニュは結構呑んでいるけれど、ブレンド物の「ブルゴーニュ・パストゥグラン」は全然呑んでなくて、一度ぐらい呑んでみようと思って抜栓したのがこれ。作り手は、かなり信頼しているダン…

サン・ヴェラン レ・ポマール [2011] ※リンク先はヴィンテージが異なります このワインは「安ワイン道場」の師範さんの2014年1月記録で高得点だったワイン。なんでも「香り吟醸」とのことだったので、楽しみになって開けてみた。 色は割と普通な、黄色っぽさ…

ルロワ ブルゴーニュ・ルージュ 2009 今日の夕食は麻婆豆腐と野菜炒め、野菜スープを中心にしたもの。これはこれとして、先日のルイ・ジャドと同じヴィンテージの違うメーカーの平ブルゴーニュを呑んでみることにした。選んだのは、メゾン・ルロワの平ブルゴ…

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・“ソンジュ・ド・バッカス”[2009] 今回と次回、普通の平赤ブルゴーニュ対決を同じヴィンテージでやってみようと思って、まずはルイ・ジャドを。 色は、すごく普通のブルゴーニュというか、濃すぎず薄すぎず、透明感のあるガー…

ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ ブラン 今日は、貰ってきた仕出し弁当が夕ご飯。これにワインなんて合わせるもんじゃないんだろうけれど、とにかくワインを飲みたかったので、ゴソゴソ漁っていたらこれが出てきた。抜栓してみると、それほど濃くはない、普通…

ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2012] まず、色は少し青紫色がかった、やや薄めの透明感ある色彩。イタリアの濃いロゼ（チェラスオーロ）をほんのちょっぴり濃くしたような、それぐらいの色合いが紫がかっているような。ちょっとくぐもった…

カーヴ・ド・マルジニー クレマン・ド・ブルゴーニュ 今日は何を呑もうかな……と迷っているうちに、どうしたことか掴んでしまったフランス産スパークリングワイン。ものはブルゴーニュのクレマンで、「Cave de 〜」で始まる銘柄、なんとなくローコスト系とい…

[2011] ブルゴーニュ ピノ・ノワール 750ml （フィリップ・コラン) 今回は、温泉に遠征しての飲み会。で、宿に着いて温泉にも入って、夕食まで手持ちぶさただったので、食前酒をはじめましょうということになって一献。 色は、透明感があり、適度に暗く、適…

メゾン ジョゼフ ドルーアン ブルゴーニュ ピノノワール[2010] 久しぶりのブルゴーニュは、大手メゾン・ジョセフドルーアンの平赤。色は透明感のあふれる、少し明るめのワインレッド。ピノ・ノワールらしさ満点。匂いをかいでみると、ほんの少しゴムっぽさを…

ブルゴーニュ・ブラン・ラ・トゥフェラ［2009］エティエンヌ・ソゼ ※リンク先はヴィンテージが異なります 今日の夕食は、パン・秋刀魚を使ったサラダ・ジャガイモとチーズのグラタン。こういうメニューにはイタリア白あたりが良いんだろうけれど、あいにく在…

エリック・フォレ / プイィ・フュイッセ・テレス・デュ・ノルド [2005] 今日は外のワイン屋さんで出稽古。安物しか飲んだことのない地域の2005年の白が置いてあったので、ものは試しと思って試してみることに。 色は、意外と赤みがかったというか、このエリ…

ブシャールのブルゴーニュ ピノノワール 宴たけなわになって、もうちょっとだけワインが欲しいけれどもたくさんは要らない……的な状況でいただいたのは、ブシャールの赤のハーフ。以前、ベビーボトルでちょっとだけ呑んだことがあったけれど、今度はハーフボ…

エルヴェ・ケルラン ブルゴーニュ赤 2009 ※リンク先はたぶんヴィンテージが異なります なんか色々と強行軍だったので、今日は軽そうなワイン。これは以前に２本買ったやつの２本目なので、まあ適当にがぶがぶやっちゃっていいのかなと思いつつ。 色は、かな…

メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ[2011] 色はとても標準的な、薄い白ワイン色をしていてなんか普通。匂いは、爽やかな植物っぽさを伴った、ほのかなリンゴと蜂蜜臭、けっこうおいしそう。 口にしてみると、ちょっと水っ…

エルヴェ・ケルラン ブルゴーニュ赤 2009 ※リンク先はたぶんヴィンテージが異なります このワインは間違って２本注文してしまったので、輸送直後のバッドコンディションで一本空けてみようと思ってさっさと抜栓したもの。後日、一ヶ月以上置いといたものをい…

ドメーヌ・アラン・ジョフロワ シャブリ VV '09 ハーフボトル 今日は、魚の磯辺揚げがメインの食事なので、白ワイン、それも磯臭そうなものでもいけそうなものを……と考えるうちにシャブリを手にとっていた。 色は本当に普通の白ワインで、ほんのり黄色がかっ…

[2010] ブルゴーニュ ルージュ 750ml （ベルトラン・アンブロワーズ) ※リンク先はフルボトルです まず、色はグラスの輪郭が青色っぽく染まっているような若々しいカラー。透明感はかなりあって、黒ずんではいてもわりとピノ・ノワールとして普通なスペクトル…

[2010] ブルゴーニュ ピノ・ノワール （モンジャール・ミュニュレ） 色は、典型的なブルゴーニュ色で特にあれこれ言うようなものではなく。匂いをかぐと、「紫色の匂い」というか、酸っぱそうな匂いが中心軸にありつつも、それをイタリアでいう「スミレ色の…

[2009] Bourgogne Les Bons Batons 375ML - Philippe LECLERC いつもいつも、ブルゴーニュ地区はコート・ドールの南部ワインばかり買ってしまって、北部のワインを買ってない……。今回は、そんないつものパターンを破って、ジュヴレ・シャンベルタンが本拠地…

ヴィレ・クレッセ・トラディション[2006]年 ドメーヌ・ド・ロアリイ ※リンク先はヴィンテージが異なります 色は、予想以上に黄色っぽくて、薄い黄金色というような色彩。匂いは鼈甲飴のような甘ったるさとニッキ水のような甘さの両方を連想するような、ちょ…

ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ キュヴェ・ラトゥール 赤 2010 【ハーフ】 続いて飲み比べNo.2。こいつはブルゴーニュの赤としては軽いつくりと思われるルイ・ラトゥールのハーフボトル。2010年の品はあまり呑んでいないので、そういう意味でも楽しみな一本…

フェブレ ブルゴーニュ・ブラン'09 ハーフボトル 今日と明日は、ブルゴーニュの赤／白ワインの格付の違いを飲み比べて確かめてみようと思う。まず、本日一番手のワインとして選んだのは、標準的なメーカーの、標準的なブルゴーニュ白。ところがグラスに注い…

ルイ・ラトゥール ブルゴーニュ・ブラン キュヴェ ラトゥール [2010] ハーフボトル 昨日に引き続いて飲み比べ。色は、昨日のマコンと殆ど同じか、もう少し緑色側の色合いかもしれない。香りは蜜やメロンよりも酸っぱそうな白ワインの匂いが先行、もっと細身…

ルイ・ラトゥール マコン・ヴィラージュ シャムロワ [2010] ルイ・ラトゥールといえば(高級ではないかもしれないにせよ)ブルゴーニュの白ワインのベーシックメーカーで、そのまたベーシックな白ワインがどういう味なのか、今日と明日の二回にわけて検討して…

サン ヴェラン グランド ブリュイエール なんとなく安いブルゴーニュ系のワインが欲しくなったのでこいつを選んでみた。まずコルクを抜くと、コルクの裏に透明な結晶がびっしり。すごく綺麗ではある。グラスに注ぐと、色は標準的なブルゴーニュ白っぽい色。…

【ドメーヌ・フェヴレ】メルキュレ・1er・クロ・デ・ミグラン[2009](赤)375ml ハーフボトル ブルゴーニュのピノ・ノワールを開けるのは本当に久しぶり。こいつはコート・ドール本家から少し外れたメルキュレという地区の一級。色を見ると、まだまだ若そうな…

モルゴン[2007]年・ジョルジュ・デュブッフ 今日の夕食は、豆乳鍋。こういう夕食の時にはどういうワインならマシな食べ合わせか迷って、気付いたらクリュ・ボジョレーを選んでいた。こいつは1500円なので、そこらのボジョレー・ヌーボーと同価格。 まず、色…

ヴィレ・クレッセ[2006]年・ルイ・ラトゥール社 抜栓してみると、色は少し赤色っぽさを帯びた、けっこう濃い黄色っぽい色をしている。匂いをかいでみると…おお……ため息の出るようなハチミツクッキーの匂い、そこにほんの少しだけ澄んだ香料がふりかけられて…